🍝 Nos astuces cuisine anti-gaspi

Astuce n°20 : cake courgette-chèvre

Ingrédients :

1courgette de taille moyenne, 1 bûche de chèvre (200g env), 1 cuillère à café de bicarbonate, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (courgettes sautées)+ ½ verre, 50g de graines de tournesol, 3 œufs, 180g de farine, 1 cuillère à soupe d’origan frais ou de basilic, 1 cuillère à café de vinaigre, sel, poivre, (muscade)

Déroulé : Préchauffer le four Th6-180°C. Couper les extrémités de la courgette, la rincer et la couper en petits dés. Faire sauter à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Les colorer. Couper le fromage de chèvre en dés. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le poivre, les œufs. Ajouter le vinaigre puis progressivement l’huile d’olive, le chèvre, l’origan, les graines de tournesol, les dés de courgette.

Verser dans un moule à cake et mettre au four pour 45 min.

Astuce n°21 : bientôt …

Ingrédients :

Déroulé :