Rencontre organisée par l’association Pays Bigouden en Transition
Mercredi 27 mai de 19h30 Ă 21h30, MPT de Saint Jean Trolimon.
Se nourrir selon son tempérament
Connaître son tempérament et celui de celles et ceux qui nous entourent nous permet de mieux entrer en relation, d’une manière plus juste et appropriée. Et la manière dont nous nous nourrissons est une excellente entrée en matière !
Au cours de cette conférence participative nous aborderons la question des tempéraments par le point de vue de l’alimentation. Parce que, parfois, nous sortons de table en ayant « bien mangé » tout en conservant encore une sensation de « faim » ou d’incomplétude… Parce que, parfois, nous sommes désemparés par nos enfants, à table, qui « n’aiment rien » ou, en tous cas ne sont pas réjouis par nos propositions culinaires…
Comprendre les tempéraments des mangeurs réunis autour de la table permet, grâce à des trucs et astuces très simples, de satisfaire tous les palais, à commencer par le nôtre !
Cette conférence sera ponctuée d’expériences gustatives et d’échanges, elle nous rappellera
l’importance des 4 éléments (terre, eau, air, feu) et leur rôle dans notre manière d’être au monde… et de se nourrir.
Marion Haas, auteur de l’ouvrage « Et si ma fourchette pouvait sauver la planète ? Le guide de l’alimentation responsable, avec 100 recettes » paru au Rouergue, se propose de vous aider à comprendre pourquoi manger ne se résume pas à additionner les calories ou équilibrer féculents, protéines, fruits et légumes. Elle vous partagera le fruit de ses 40 ans d’expérience comme mère de famille et 20 ans d’expérience comme paysanne cuisinière pour les groupes accueillis dans sa ferme.
Entrée libre, libre participation aux frais.
Une inscription préalable nous permettra une meilleure organisation. (marionhaas26@gmail.com ou 0684156197)
Apporter : une petite cuillère, une bouteille d’eau, de quoi prendre quelques notes (petit carnet ou papier , stylo ou crayon.)
La soirée se clôturera autour d’une infusion partagée.