Un partenariat entre Sur un Air de Terre, Le Secours Populaire et la Biocoop de Pont-L’AbbĂ© permet de belles expĂ©riences culinaires et des rencontres animĂ©es autour des recettes de cuisine proposĂ©es par Elodie.
Menu de janvier :  » cuisine du placard »
- verrine de petits pois mixés aux épices et zestes de citron, accompagnée des bâtonnets de radis noir
- chou au chorizo façon embeurrée et ses galettes de pomme de terre
- crème au chocolat type D*nette
Pour le chou façon embeurrĂ©e, il peut se rĂ©aliser avec du tofu fumĂ© que l’on Ă©miettera dans la sauteuse après avoir mis le chou. La recette de crème chocolat peut se faire avec du lait vĂ©gĂ©tal, il suffit d ajuster la quantitĂ© de maĂŻzen* ».
Nous partageons avec vous les secrets d’Elodie. Bon appĂ©tit !
